Witamina K2 MK7

Odkrycie witaminy K i jej właściwości przez Henryka Dama i Edwarda Adelberta Doisy’ego zostało w 1943 roku uhonorowane Nagrodą Nobla. Warto jednak wiedzieć, że pod nazwą witamina K kryją się trzy główne związki o różnych źródłach występowania, właściwościach, budowie i funkcjach biochemicznych – naturalnie występujące fitomenadiony (witamina K1) i menachinony (witamina K2) oraz syntetycznie otrzymywane menadiony (witamina K3). Witamina K2 również występuje w kilku postaciach, z czego najbardziej pożądaną, ze względu na swoje dobroczynne właściwości, jest K2 MK7, której bogatym źródłem jest zwłaszcza japońskie natto.

Witamina K2 MK7 – dlaczego jest tak ważna dla zdrowia

Odpowiednia regulacja transportu wapnia w organizmie chroni nie tylko przed występowaniem zaburzeń metabolicznych w obrębie kości, np. osteoporozy, ale jest również kluczowa w profilaktyce chorób naczyniowo-sercowych. Witamina K2 MK7 odpowiedzialna jest za aktywację białek transportujących wapń w organizmie. Kiedy białka są aktywne, wapń nie odkłada się w tętnicach, a trafia do kości, dzięki czemu są mocniejsze.

Właściwości witaminy K2 MK7 znacznie przyczyniają się do utrzymania zdrowych kości, a z drugiej strony uniemożliwiają odkładanie się wapnia w tętnicach, dzięki czemu zmniejsza się ryzyko występowania miażdżycy czy zawałów serca. Z tego powodu warto sięgać po suplementy takie jak Kinon, bogate w witaminę K2 MK7 pochodzącą z naturalnego źródła – natto.

Witamina K2 MK7 z natto

Witamina K2 MK7 utrzymuje się we krwi dłużej niż witamina K1, osiągając przy tym znacznie bardziej stabilny poziom. Dzięki swoim właściwościom pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i przyczynia się do prawidłowego krzepnięcia krwi, co może zmniejszać ryzyko występowania osteoporozy oraz chorób wieńcowo-naczyniowych. K2 MK7 znaleźć można w produktach naturalnie fermentujących, m.in. serach, kapuście kiszonej czy kefirach, ale najbogatszym i najwartościowszym jej źródłem jest natto. Natto to japońska potrawa ze sfermentowanej soi. W Europie nie jest ona popularna, ale dzięki suplementowi Kinon w prosty sposób można dostarczyć organizmowi niezbędną dawkę witaminy K2 MK7 pochodzącej ze skarbnicy, jaką jest natto.