Osteokalcyna – czym jest?
Osteokalcyna to niekolagenowe białko wytwarzane przez osteoblasty (komórki tworzące kości), odontoblasty (komórki tworzące zębinę) oraz MGP (rodzaj białek matrycowych, które występują m.in. w ścianach naczyń tętniczych). Pełni ona kluczową rolę w procesie formowania kości, dlatego utrzymanie jej odpowiedniego poziomu jest tak ważne przy profilaktyce chorób kości, w tym osteoporozy. Osteokalcyna to białko, które jest również odpowiedzialne za równowagę jonów wapniowych oraz stymulujące mineralizację kości. Oprócz istotnej roli dla układu kostnego oddziałuje też na inne struktury organizmu, m.in. wpływa na wydzielanie insuliny i adiopektyny.
Witamina K – wpływ na układ kostny
Przez wiele lat sądzono, że stan kości zależy w głównej mierze od poziomu wapnia, magnezu oraz witaminn D i B6. Badania wykazały jednak, że dla prawidłowego rozwoju kości oraz dla ich dobrego stanu niezbędne są również witamy z grupy K, w tym znaczną rolę odgrywa witamina K2. Okazuje się, że dieta, w której brakuje witamin z grupy K może skutkować większym prawdopodobieństwem złamań kości i występowaniem osteoporozy. Warto dlatego zadbać szczególnie o odpowiednią dietę i w razie potrzeby uzupełnienie jej o prawidłową suplementację, dzięki której utrzymamy w organizmie bezpieczny dla naszych kości poziom witaminy K.
Witamina K a osteokalcyna – jak dbać o kości?
Kluczowym dla badań dotyczących korelacji między witaminą K a jej rolą w metabolizmie wapnia oraz kondycją kości okazało się odkrycie białek Gla – MGP oraz osteokalcyny. Jak pokazały badania, nowoodkryte białka transportujące wapń są silnie zależne od witaminy K. Dzięki witaminie wapń nie odkłada się w tętnicach, stwarzając przy tym zagrożenie dla układu wieńcowo-naczyniowego, ale transportowany jest do kości, dzięki czemu są one silne i zdrowe. W przypadku niedoborów witamin z grupy K osteokalcyna nie jest odpowiednio aktywna i nie może prawidłowo spełniać swojej funkcji. Z tego powodu tak ważna jest odpowiednia, bogata w witaminy z grupy K dieta oraz odpowiednia suplementacja, utrzymująca prawidłowy poziom tych witamin w organizmie.
