D3 – witamina słońca
Witamina D pełni ogromną rolę w profilaktyce krzywicy, osteomalacij oraz osteoporozy, czyli schorzeń groźnych dla układu kostnego, związanych ze złą gospodarką wapniową, niedostateczną mineralizacją kości i ubytkiem masy kostnej. Jednym słowem, jest to witamina, która obok witamin z grupy K, jest niezbędna, aby móc cieszyć się zdrowymi kośćmi. Podstawowe znaczenie dla naszego zdrowia mają dwie formy witaminy D – ergokalcyferol, czyli witamina D2 i cholekalcyferol, czyli tzw. „witamina słońca”, D3. Witamina D3, która powstaje w skórze pod wpływem promieni słonecznych, wspomaga działanie układu odpornościowego, bierze udział w utrzymaniu właściwej czynności mięśni oraz zwiększa wchłanianie wapnia z pokarmów w trzustce i jelicie cienkim, ale przede wszystkim reguluje gospodarkę wapniowo-fosforanową w organizmie i zapewnia właściwą mineralizację kości. Jednak, aby witamina D3 dobrze spełniała swoją funkcję, niezbędna jest również witamina z grupy K, a dokładnie witamina K2.
Witamina K i D3 – tandem doskonały dla wzmocnienia kości
Witaminy z grupy K, a przede wszystkim menachinon (witamina K2), odgrywają bardzo ważną rolę w utrzymaniu zdrowych kości i profilaktyce osteoporozy. Dzięki witaminie K2 dostarczony organizmowi wapń nie odkłada się w tętnicach, ale transportowany jest do kości, gdzie pełni właściwą dla siebie rolę. Okazuje się jednak, że witaminy z grupy K wpływają na aktywność i prawidłowe działanie dla układu kostnego tylko w połączeniu z odpowiednią ilością witaminy D3. Suplementacja witaminy K2, której bogatym źródłem jest gęsia wątróbka, niektóre sery (Gouda, Brie, Cheddar), naturalne kiszonki, a przede wszystkim natto, razem z witaminą D3 daje o wiele lepsze efekty w poprawie gęstości kości i profilaktyce osteoporozy, aniżeli przyjmowanie tylko witaminy D3. Należy również pamiętać, że przyjmowanie witaminy D3 zwiększa zapotrzebowanie na witaminy z grupy K, ponieważ stymuluje produkcję białek od nich zależnych.
